HOME - Sterowniki - alkohole - Piwowarstwo - SPZ10

Urządzenie nie jest już produkowane, brak możliwości kupna. Jest zastąpiony przez SKN_SPZ

Sterownik SPZ10 przeznaczony jest do wspomagania procesu zacierania i warzenia piwa. Składa się z dwóch elementów – panelu sterującego, oraz części wykonawczej. Urządzenie steruje mieszadłem dowolnego typu, oraz grzałkami o łącznej mocy do 8kW (mogą być podłączone w trójkąt, gwiazda, 1,2 lub 3 fazy). Moc oddana do grzałek jest płynnie regulowana w zakresie 0-100% z krokiem 1%. Przy czym 50% nie oznacza że pracują one ciągle z połową mocy, lecz naprzemiennie są załączane i wyłączane na te sam czas. Specjalny algorytm czuwa nad precyzyjnym utrzymywaniem temperatury w określonych przedziałach czasowych, oraz nie przekraczaniem zadanego gradientu. Dzięki niemu błąd temperatury jest ok 10 razy mniejszy niż przy klasycznym układzie termostatu. Dodatkowo, sterownik posiada funkcję wykrywającą wrzenie bez względu na panujące warunki lub błąd czujnika temperatury. Zaletą funkcji jest także większa oszczędność energii, oraz mniejsze ryzyko wykipienia.
Wbudowany moduł pracy ręcznej pozwala w każdej chwili przerwać proces i sterować wyjściami według własnego uznania (regulacja mocy, wł/wył mieszadła). W tym miejscu do dyspozycji oddany jest podgląd temperatury, a także timer z funkcją zerowania i sygnałem dźwiękowym po odliczeniu określonych odcinków czasowych. Jako czujnik temperatury wykorzystany jest popularny DS18b20 w kapilarze ze stali nierdzewnej SPZ10 potrafi przesyłać dane do komputera(RS232), w którym cały proces może być przedstawiony i archiwizowany za pomocą programu EChart.

Funkcje w skrócie:

• Możliwość ustawienia do 8 etapów temperatura/czas z różnym sposobem odliczania czasu.
• Obliczanie czasu pozostałego do zakończenia pracy z uwzględnieniem panujących warunków.
• Możliwość zawieszenia, przejścia do następnego etapu lub przerwania pracy w każdej chwili.
• Funkcja pracy w trybie ręcznym z podglądem temperatury i czasu.
• Automatyczne dobieranie mocy grzałek z możliwością ograniczenia gradientu, oraz maksymalnej mocy przy ekstremalnie gęstych zacierach
• Możliwość kalibracji czujnika temperatury, kontrastu wyświetlacza.
• Wpływ na parametry pracy algorytmu regulatora i funkcji wykrywającej wrzenie pozwalające dostosować sterownik do każdego kotła.
• Diagnostyka czujnika i pamięci.
• Funkcja resetu ustawień do wartości fabrycznych.
• Archiwizacja warek za pomocą programu komputerowego.

Zestaw jest kompletny i zawiera: Cześć wykonawczą ze złączami, panel z 2 metrowym przewodem, czujnik temperatury z metrowym przewodem. Opcjonalnie należy dokupić kabel (wtyk DB9) do połączenia z komputerem.
 

  Nie wiesz nic o piwie domowym?, chcesz spróbować czegoś naprawdę dobrego?, myślisz że to nie realny i drogi temat?. Nic bardziej mylnego. Piwowarstwo domowe i w ogóle domowe wyroby takie jak chleb, wędliny zdobywają coraz większą popularność. Klikając w poniższy baner zostaniesz przeniesiony do ciekawego forum z wieloma doświadczonymi, chętnymi pomóc osobami. U góry strony znajduje się mapa- być może ktoś z twojej okolicy podzieli się swoimi specłałami. Jedno jest pewne, zainteresowanie tematem na pewno grozi złapaniem bakcyla.

  Jeśli uważasz że nie masz czasu na forum, poświeć chwile na oglądnięcie tego filmu i zobacz jak zaczynał i na jakim aktualnie etapie jest Krzysiek Juszczak- forumowy Josefik.